现在人们生活水平逐渐开始有所改善，大家更为看重的就是健康，无论什么都需要没有任何的添加剂等。如今在市场中需求量比较高的还应该是鲜榨果汁，这种可以符合健康的理念，还能达到降暑的功效，得到了消费者的认可。那么怎样去开家鲜榨果汁店？如何去经营呢？
一、选址和营销
开家鲜榨果汁店所需要注重的事情比较多，特别是有了开店的想法之后，那么应该先去寻找个合适的店面。就在选择之前，需要考虑的方面比较多，首先就是你心中的消费人群大概有哪些，这些人平时消费情况如何，另外更为重要的就是店铺的位置，毕竟这种是属于消费品，一般比较喜爱的应该是年轻人，如果有足够的资本，最好是选择在大城市这些区域。还有就是要有很好的营销方法，开家鲜榨果汁店要是没有更好的策略，那么最终无法在市场中更好的站稳脚跟。就像可以选择买两杯送一杯，这样可以吸引消费者多购买，自己也不要花费太多的成本，更重要是后期带来的利润也会更加丰厚，当然也并不是说非要选择这个，具体还是需要看自身情况来定义，可是适当有点创新，经常去搞点活动。
二、产品和证件
如果想要让生意变得更好，单单就靠品牌的影响力还是不行的，如果没有实力也无法得到消费者的关注。这也就是说，品种类型最好多样化，水果种类也要多，同时也能多去创新，适当的开发出更新的口味，从而吸引更多消费者来购买。另外也要注意不能老是没有任何的变化，平时也要多询问消费者的意见，然后根据大家的说法，从而去针对性进行改善，这样就能让大家感受到诚意，最终店铺也会得到更大的认可。同时各种证件也要准备好，只有齐全了，才意味着这个店铺已经得到了认可，可以让大家放心去吃。另外也应该要做好卫生，水果也要新鲜，只有顾客喝的特别放心，才能让销量变得更好，最终收获利润也是很自然的事情。
如果想要去开家鲜榨果汁店，更好去经营，那么还是要多注意的。其实现在市场中开心丽果这个品牌不错，已经开办了多年的时间，品牌知名度挺高，也会有专业的人员去帮忙，这样无论是选址或者其他方面都不用太去操心，还能避免少走很多冤枉路。