无论是饮食业还是教育培训行业，在自主创业的过程中都会碰到各式各样的风险。碰到风险并不可怕，可怕的是在应对风险的时候不清楚该如何去彻底解决，这样自己的创业梦就可能直接断绝。就好像在开饮品店的时候，碰到风险不清楚如何去彻底解决，店面经营必定长久不了，那麼下面就来为大伙儿介绍一下开一家饮品店一般有哪些风险？
一、经营饮品店碰到的风险之品牌风险
如今的饮品市场上品牌一体化占有了主要的竞争优势，假如自己创业品牌得话可能就会碰到许多的难题，这个时候投资品牌变成一个非常好的选择形式。
但是在选择品牌的时候也会出现许多的风险，假如说选的好得话，风险水平就会大幅度降低，品牌会给店面产生更多的好处。选不太好得话，店面在开张没多久以后就会遭遇破产倒闭。所以说投资人在自主创业的时候一定要慎重去进行选择，不要被一些品牌的营销手段而迷惑了眼睛。要做好细心的调查，比照以后才去明确选择的品牌。
二、经营饮品店碰到的风险之开店选址风险
针对一个饮品店而言，要想发展趋势的好，附近的自然环境是十分关键的。假如周围环境客流量比较多得话，那麼就会吸引住更多顾客的留意。但是假如位于偏僻地区，那麼可能很多人都不清楚这里有那么一家店，进来惠顾的人当然也就屈指可数。
因此 在开店选址的时候大伙儿能够先向本地市场做一个细心地调研，依据饮品店的精准定位选择可靠的哪个。假如投资了品牌得话，总公司也会去专职人员去帮助开店选址，这这样的风险也会减少许多。
三、经营饮品店碰到的风险之初期经营风险
饮品店在一开始的时候发展趋势是较为艰难的，由于对比其一些高品质的饮品店没有时间的磨练，很多人也没有惠顾过，不清楚奶茶店的口感怎样，这个时候的风险相对性就较为高。所以说在开张前期的时候大伙儿能够发布一些营销活动，制订详细的营销方案，进行全方位的营销管理培训，这样为顾客出示高品质的服务项目，做生意当然就会越干越好。
四、经营饮品店碰到的风险之原材料风险
在饮品店的经营过程中必定会出現淡旺季的状况，尤其是一开始的时候会由于销售量低风而出現原料沉积的风险。在遭遇这一方位的时候，投资者应当做好应变力的对策，在投资原料的时候就需要对自己的店面生产经营情况做一个预计，原材料量不要过多，都不可以太少。或是还可以和总公司商议，出現原材料沉积的状况时，和总公司及时的沟通交流彻底解决，让总公司得出一个有效的提议。
上边几个方面便是在经营饮品店常常会碰到的风险。这种风险也是能够避免的，只是需要投资者仔细经营，在经营的过程中可以及时的调节自己的心理状态，碰到事儿不可以一蹶不振，只是要及时的去发现问题并且进行彻底解决。