凡事都是需要付出代价的，无论是时间成本也好还是人工成本也好。创业同样更是一项需要付出许多看不见的代价的一件事情，但关于看得见的代价，人们容易想到的首当其冲的一项成本就是资金。
为保证开店过程顺利，创业者前期都需要有个资金预算，准备好充足的启动和运营资金，但是大部分创业者往往对这一方面并没有一个清晰的把握，因此，本文简单地给大家“算算账”，开鲜榨果汁店创业究竟花费几何。
房租：房租是占成本较大的一项开支，同时也很取决于创业者准备选择的城市水平，不同发展水平的城市间的店铺租金差别是很巨大的。如果选定了城市，在这个城市里不同地段的租金也是千差万别。这里我们选取一个二线城市作为假设，在二线城市的步行街边一个20平米左右的店铺年租金大致为15万元左右，具体价格需要视具体城市房价波动。
店铺装修：这是一个区间比较大的项目，同样也是视具体情况而定，装修普通点的一万元左右就可以，讲究一点的十万也不是不可能。这里举个例子来帮助大家想象和参考：比较正常的装修大概是1000元/㎡，按照20平米的店铺来算，则店铺装修费用为2万元，这其中包括：地砖、吊顶、烤漆、墙画等。
设备机器：店铺位置和装修搞定了，接下来就是硬件的另一块了，设备机器，一个鲜榨果汁点需要配备的设备通常是中西厨设备、食品加工设备、消毒设备、制冷设备、洗刷设备等，具体点则包括：榨汁机、搅拌机、制冰机、封口机、不锈钢操作台、冷柜、刀具、收银机等。这一块费用大概是2万元。
物料费：前面的大头说完了，剩下这项物料费花销就降下来了，物料主要包括：纸杯、塑料袋、封口膜等消耗品，初期采购大概在三四千元左右。
原材料费用：对于鲜榨果汁店而言，原材料大抵就是新鲜水果一类的，初期采购不宜过多，费用大概控制在五千元左右。
水电费用及证件办理费用：这一块就是比较繁琐的费用了，水电费是正常经营需要缴纳的，一个月大概在在千元以下，不算多。关键是前期开店所需要的证件办理比较麻烦，消耗的资金不多，但是比较费人力。
综上，就是在一座二线城市开一家鲜榨果汁店需要的资金成本，综合起来一般是不会低于十万元的，但选择品牌加盟的话可以在某些方面会有更高的性价比，费用差不多但有专人辅导经营，可以很好地帮助快速运营门店。