从饮料诞生至今，已然成为我国食品工业中增长速度很快的行业之一。虽然饮料行业竞争激烈，但始终新品涌现，是目前食品工业中超活跃的市场。随着社会经济的发展，人们的消费观念与消费结构也在不断变化升级，从追求口感转为对健康更为关注。同时，消费者也更加注重产品附增的文化价值，追求产品体验感和内容互动。尤其是千禧一代，总在乐此不疲地尝试新产品，追求更优越的消费体验。
面对日益变化的饮料行业，开心丽果鲜榨果汁经过深度发掘，面对市场分析2018年
鲜榨果汁加盟店新形势。
开心丽果-鲜榨果汁连锁品牌，源于美式健康理念，2012年成立于上海，致力于打造鲜榨果汁领域年轻、时尚、创新的健康品牌。新鲜的健康果汁，与众不同的乐趣分享，个性迥异的水果，富有灵魂的故事。
公司运作短短6年，风声水起，至今已有近400家连锁门店遍布全国，并获得了多家全国知名风投机构的3000多万投资，夯实了开心丽果在行业的领军地位。
形势一：消费者愿意为高品质与真实享受高价买单
虽然很多消费者排斥饮料中的高糖含量，但在终端消费时，依然会不由自主地选择果汁或其他含糖的软饮料。随着现代消费者越来越关注自身健康，消费者的关注焦点开始转移到产品的高品质。
据调查，55%的全球消费者更希望能够买到高品质的软饮料。这说明，消费者没有摈弃高含糖量、高热量的饮料，而是提高了购买要求。他们愿意用高价来购买真实口感与真正享受。
形势二：天然原料制成的饮料将成为市场主力
52%的全球消费者认为他们需要一种能量的替代品来激励自己，以帮助自己面对忙碌的生活与繁重的工作压力。这类人群对如何保持头脑清醒、促进新城代谢与血液循环的兴趣很大。
目前市场上有许多品牌的功能性饮料，但全球近75%的消费者完全同意人工添加剂对健康无益。这一点很明显，这些担忧不断地鼓励消费者去寻求更天然的替代品。
有46%的消费者表示，他们会因为产品中是否有天然成分而改变选择。他们希望能购买含有天然成分的饮料产品，以提供持续的能量需求，比如蜂蜜。配方纯天然，没有人工添加剂、没有防腐剂，这些饮料将受到更多消费者的青睐与追捧。
形势三：心理情感诉求将替代单纯口感追求
在18-34岁的消费者中，有39%的受访者对提高活力、心理满足的饮料感兴趣。因为他们意识到，不平衡的生活方式会给心理健康带来了消极的影响。他们希望有一些产品能够帮助自己缓解心理压力。
事实上，57%的年轻消费者已经在购买或考虑购买此类“文化增值”产品。一些公司也已经开始在宣传广告及产品包装上做出了情感倾诉与交互体验的尝试，比如鼓励消费者在在酒瓶身上创作文案，或者用创意图文让消费者莞尔一笑。这样的“用户交互体验”使产品拥有了更好与消费者沟通的力量，从而迅速为品牌建立吸收一大批忠实的消费用户。
从2018年鲜榨果汁加盟店的新形势分析中，可以看出消费者购买软饮料主要因素除了口感、安全、健康以外，更多地增加了对产品创新、社会责任（环境保护）、心灵能量需求、情感倾诉等方面的多重需求。开心丽果鲜榨果汁加盟，以大方向面对新形势，贴合市场对鲜榨果汁进行创新，是鲜榨果汁加盟店的龙头品牌，加盟体系已十分完善。