鲜榨果汁店是现在比较受欢迎的小本创业项目，很多创业新手都会选择这样项目来试水，不过即使这样，也还是会遇到很多问题，那么，新手开鲜榨果汁店要注意什么？开心丽果整理了一些创业新手会遇到的问题的解决办法，希望对刚开始创业的新手可以有一定的帮助。
新手开鲜榨果汁店要注意什么-过于理想化
对于未知的营销前景，创业新手往往会对充满干劲，充满理想，这是能够理解的，但是过于理想化，危害很大。怎么叫过于理想化呢，就是在对市场环境和经营内容了解还不够，却以为一切都在掌握中。对自己能力的认识不准确，这个时候往往是在准备阶段，选择了高租金的店面，使租金占据了资金的一大部分，或者前期就准备了很多种产品，屯备了大量的水果物料等，硬生生把店开起来，以为只需要做下宣传人流量就都过来了，实际最后导致意外经常出现，要承担的风险非常大。所以新手在准备阶段要冷静地做好决策，不要因一时冲动就做出自己无法承担后果的决定，保持头脑清醒，对自我做出客观理智的评价。
新手开鲜榨果汁店要注意什么-市场定位不准
很多创业新手都面临不会定位的问题，有时候就算店开起来了，却生意不好。不是因为没有人流量，也不是店铺的装修不够好，而是因为定位不清晰导致的。新手在做出定位之前要先做好足够的调查，包括目标地区周围的环境、消费人群、交通、消费习惯、周围类似的茶饮店 等，根据这个来进行定位。千万不要认为自己的产品是男女老少都受用的，也不要忽略自己不认可的小细节，客观的为自己的目标人群定位，能够让今后的营销状况更通透。
说了这么多，都比较概念化，特色餐饮加盟确实需要先把大的框架弄清楚才能再处理流程，对新手创业来说是比较严峻的。还有一个更为彻底的解决办法就是加盟
开心丽果，开心丽果是鲜榨果汁饮品领域的龙头，市场定位及营销模式已经十分明确并经过市场检验，加盟后全程扶持开店经营，这是新手开店更易盈利的方式。